Hoy toca hacer unos panecillos de avena, son rápidos y fáciles de hacer. Además son altos en proteínas y son perfectos para el desayuno o merienda.
Los ingredientes:
120 ml de queso fresco batido 0%, 2 claras de huevo, 60 gr de copos de avena, 30 gr de almendra molida, 1 cucharadita de levadura química, 1/2 cucharadita de sal rosa del himalaya (también sirve sal común), 1 pizca de pimienta negra molida y mezcla de semillas (sésamo, nueces trituradas....)
Si queréis hacer más cantidad habría que doblar, triplicar... las cantidades. El tiempo de horneado se mantiene.
Otra opción es hacer panes "tamaño hamburguesa", para disfrute de las mismas.
